SaltMate

今天跟上星期來比是難得好天氣，從一早開始就出現陽光，真的是出外踏青郊遊的好天氣

根本就不適合上班，所以我在騎車去公司的過程中一直在想著一件事...我為什麼不由自主往公司去...

除了心情上的不適加上誤判天氣穿太多之外，有陽光的早上還是讓我覺得愉快

所以，心中暗自的決定晚上來去找一位久未見面的好友，順便再嘗嘗她爸爸的手藝XD

而且他們店裡又重新整理過，所以就像入新厝一樣要去走走啦^^

店門口

菜單

泡菜

泡菜很脆，而且酸辣適中，並不會有過酸或過辣的狀況，很開胃，配白飯、乾麵、煮湯應都很合適

豆皮

豆皮滿Q的，切成條狀滿好入口，不過或許對於想大口大口吃菜的人會比較不容滿足XD

豆芽

豆芽很脆，小弟個人很喜歡豆芽當小菜，這豆芽雖然醃過，但是還是保有脆度，而且也是適中的酸和辣，真的很開胃，我都想喝杯啤酒來配了!

海帶芽

這道是酸酸甜甜好滋味，也適合下酒啦!

有很多種小菜，不過礙於今天只有我和女王二個人，所以只點了上述4道小菜

山東燒雞

這道是新產品，我記得之前我去時並沒有這道，當我和女王看見這道新菜色時很有興趣，所以就點來嘗看看

一開始以為是像類似煙燻或是像港式燒雞那樣，不過一上桌後才發現這是道涼拌菜，而且淋上醬料看起來味道好像頗重

不過一入口讓我有驚艷的感覺，因為是很清爽的一道菜，而且肉已調理軟嫩，入口不用咬太久，不過小弟自私的認為，

若是雞皮能保有酥脆感的話，那就更讚了！

炒碼麵

可以看到配料相當多，幾乎是看不到麵的，麵條滿Ｑ的，猜測應是拉麵，而配料的菜類也保有脆度，整體吃起來滿不同的

這裡的炒碼麵的醬汁看起來濃，原以為會是酸辣口味，但其實酸、辣只有一些，但還是有味道，算是我吃過清爽的炒碼麵

不過我想若是這道炒碼麵提供給OL的話，我想銷量應會不錯，清爽但有味道的食物，是很多不喜太重口味的人的選擇，

這裡小弟也有個想法，如果海鮮配料能以生鮮入菜的話，這道炒碼麵我想會是人氣首選!

酸辣湯

算是表現較中規中矩的，不過該有的酸味還是有的，豆腐滿大塊的，不過如果配料能再多一些，味道再重一點的話會更好

冬粉炒肉飯

這也是新菜色，甚至是我到目前為止還沒看過別家也有賣的，也就是將冬粉與配料炒過後佐白飯的一道菜

是的，看似很簡單平常，但小吃店就是會有這種看似平常卻表現不錯的菜色，我想白飯就不用介紹了吧，滿多的

冬粉炒了許多配料，而且看顏色就知道，沒錯，冬粉已吸足了醬汁，這冬粉是很夠味道的，所以我想這是為什麼會有白飯出現

冬粉可以直接當主食也可以當配菜，但如果只有冬粉又嫌太少，而又因為冬粉很夠味道所以拿來配白飯也滿合適

老山東餃子館位於福和國中對面的巷弄中，也或許因為這樣關係，他們的價位都不算貴，若以主食來說最貴的也才80元

以上這些菜總共約390元左右，而我和女王都吃滿飽的，而炒碼麵很得女王歡心，就如同我前面所說的，清爽而有味且不膩

以這樣的價位有這樣的品質，個人是認為很不錯，若是店開在辦公商圈的話，一定會是很多上班族中午、晚上加班祭五臟廟首選

不過我想若真的是如此的話，價位肯定會不止如此XD

而且老山東餃子館除了重新整理，變得有更明亮、舒適的用餐環境外，也因為開店至今也已七週年，所以如果在2011/11/21~25

這段期間去用餐或外帶，都會送一瓶飲料，很不錯啊!

一間價格平實的店能開到七年真的很厲害，由其是位於巷弄中，且外面大馬路有更多的競爭者，表示有一定的客源及品質在

而且我發現從我公司下班過去永和其實還滿近的，所以應該以後常去，畢竟對於一個一般上班族來說，能以這樣的價格吃到這樣料理，很划算啊

老山東餃子館

地址：新北市永和區永利路94巷9號