SaltMate

2013.05.01

這個日子是我生命中很重要的一個人的生日

也因為她是我很重要的人，所以因為她

我也才能狠的下心去了這家我想了很久但一直捨不得去吃的牛排館

茹絲葵牛排館 Ruth's Chris Steak House

位於敦化南路及民生東路三段交叉路口的吉祥大樓2樓

一進去會看到往二樓的標示

裡面的裝潢機乎都是木造，很有美式傳統牛排館的感受

一開始會先上麵包和奶油

麵包我個人覺得還OK，奶油滿好吃的，基本上還OK的組合，不過麵包還是沾美優XD

餐前酒

滿好喝的，不過女生應該會比較愛，滿甜的且很像汽水

沙拉：凱撒沙拉

菜很青脆，sauce也夠味，那片口感像餅乾的起司片搭上...Yum

前菜：焗烤花椰菜

這道菜我和女王都很喜歡，我甚至跟她說，如果每餐都吃這個我很願意，不過她也回我...你想胖死是嗎？？XD

起司味道很重（我個人超愛這類的食物），花椰菜的量是滿滿一盤，最底部還有類似白醬的sauce，Good

肋眼（長條）及菲力牛排

我只能說，如果是我個人排名的話（以我吃過的牛排來說），茹絲葵是首選

茹絲葵的牛肉除了肉質相當好之外，吃的是食材的原味，僅將肉烹調至客人要的熟度後，僅提供海鹽及黑胡椒

而我非常喜歡吃牛排時僅僅用海鹽，因為這樣不僅可以吃出肉好不好吃外，食財的原味也都保留

肋眼牛排軟嫩適中帶有均勻的油花，真的很讓人一口接一口

菲力牛排相當的軟，很適合小朋友或老人家或牙口較差的人，不過雖然很軟，肉質也是很好，肉汁均保留於肉中，是非常juicy的牛肉

茹絲葵裝盛牛肉的盤子是很熱的，我想應是除了讓肉保持熱度不會這麼快冷掉外，也能讓肉持續緩慢加熱

而這個盤子如果冷掉也能請服務生再換新的

招待的起司蛋糕及冰淇淋

如果跟他們說今天是來慶生的，他們會附送一份這樣子的甜點，相當的有心

而且還不錯吃，起司味滿濃的，甜度適中，配上淋上藍莓醬的香草冰淇淋解膩，滿搭的

這是我們另外將甜點升級的部份

加熱的巧克力布朗尼蛋糕配上一大球香草冰淇淋，這道甜點真的是大推

甜度適中的濃郁巧克力布朗尼，挖開會有巧克力流出，然後配上冰涼的冰淇淋，一口放入口中，幸福啊!!

套餐附的飲料：冰紅茶

整體來說

茹絲葵牛排館會是我排名第一名的牛排館

傳統美式木製裝潢，訓練有素的服務人員及超級好的態度

食材在店家的用心及廚師用心的烹調，讓客人吃到食材原本的美好

這是第一家高貴牛排館讓我覺得這個價位讓我花的值得

而我們這次點了一份套餐及單點一份牛排，這樣就讓我們二個在朋友眼中屬於大胃王的我們就很滿足的摸肚子了

會有機會吃這家牛排館當然還是要謝謝女王，因為她，我才捨得花大錢去吃這相當高貴的牛排

不過也因為吃過，才知道為什麼茹絲葵會如此享有盛名，真的是讓我誠服的一家牛排館

最後，也祝我最愛的女王生日快樂

Love You!!