SaltMate

這是一家來過很多次的魯味店家了，這一家也是女王極度喜愛的一家

小弟個人也覺得這家的魯味真的相當的不錯，除了魯的夠味之外，價格也不貴

不過先容許我說個小插曲...

就在我們星期六晚上要去吃之前的路上，有聊到之前看網路上有網友說這家的老闆態度不好

不過因為我們去過很多次了，倒也沒感受到什麼態度的問題，老闆是沒笑容沒錯

不過生意這麼好，忙都忙不過來了還要陪笑，是想逼死他們嗎XD

而這次小弟我想認真的記錄一下葉之家的美味，就在愈照愈裡面時，我突然心裡一驚

因為我感受到在不遠處有一雙眼睛正在盯著我看，不要懷疑，小弟就是有這種特異功能XD

我當然也輸人不輸陣的把眼神直接投往那個方向，看看是哪個人物這樣看我

不過就在我眼神射出之後，我發現原來是老闆在看，而且他看的是我手上的小相機

我一直以為，我買了GRD III之後可以神不知鬼不覺的拍照，因為GRD III是如此的嬌小、純樸

但沒想到道高一尺魔高一丈這句話一直存在我們生活周遭，此時...老闆開口了：

不要拍了啦，再拍也沒用，很多客人都來這樣拍!

是的，老闆是有些許的不悅，我固然不知道為什麼老闆會這樣說，或許是怕同業競爭，也或許是怕生意太好

不過，小弟並沒有生氣，反而覺得有點不好意思，因為畢竟這是人家的地盤，我們在人家的家要做任何事

本來就是要先問問主人可不可以，小弟通常如果是要拍店家除了上桌的食物以外的部份，都會先問過店家可不可以

但，也或許自以為可以跟老闆裝熟的我，居然忘了先禮後兵了...這是我的不對!

如果葉之家的老闆或親朋好友有看到這篇，小弟在這裡跟您致歉，若有造成您的不便請見諒!

好了，這個小插曲好像有點長，不過我還是要說，如果有看到這篇的朋友，葉之家沒有任何的不好

小弟還是會想要再去，他們家的魯味還是好吃，不過如果大家真的有要在人家家做什麼事，最好都先問一下

有禮的表現是必須的

店門口

可以看得出來生意真的很好，除了外面有人潮，裡面的外帶等候區也坐滿了人

魯菜

相當多種，整個滿滿四個區塊供客人挑選

臭豆腐

除了魯味之外還有賣臭豆腐，也是很多爐火啊!

有二種Size的臉盆讓客人裝魯菜，我原本還想說真的會有人用右邊那個大臉盆來裝魯菜嗎？？？

是的，您沒看錯，我們這次就是用了大臉盆來裝XD

紅茶

葉之家有紅茶和綠茶，而且很大杯，一杯才20元，口味也不錯!如果嗜辣的人，建議點一杯來解渴和解辣

臭豆腐

滿大份的，裡面有鴨血和臭豆腐，口味還OK，由於葉之家的魯味都會魯很久魯的很入味才上桌，所以這是等待魯味時的解饞好物!

魯味

這就是剛才用大臉盆裝的魯味，送上來也是超大盤子!!為了有個對照，所以不顧桌上的髒亂，還是照了對照組（見上圖），而由魯味的第二張圖可以清楚看出來有多入味了吧，這就是我之前說的要等一下時間的原因，葉之家魯味會將魯菜魯到相當入味，以麵條來說，即使不沾魯汁吃也很有味道了，而且麵條也沒因久魯而失去Q度，其他的魯菜就不用多說了吧，都是相當的入味，這也是我和女王很喜歡葉之家的最大原因!

葉之家魯味真的很好吃，很少吃到一家店家將魯味魯到如此入味，我想也是因為店家如此的堅持，才會有如此的品質及絡繹不絕的客人，在淡水這麼多小吃的地方，要能有這樣的客源實屬不易，總之，我個人認為這是一家算是價格還算平實的魯味店，不過臭豆腐就見人見志了，小弟和女王是不太會去點的，因為這次人比較多，所以點來吃吃!

葉之家

地址：台北縣淡水鎮中山北路1段12號